Espalion
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Espalion [1], [2] est une ville situé dans le département de l'Aveyron.
[modifier] Introduction
[modifier] Arriver
Environ 30 KM au nord de Rodez par la D988
[modifier] Voir
[modifier] Château de Calmont d'Olt
Perché sur sur un piton basaltique, il surplombe la ville d'Espalion . Il offre une vue panoramique sur les monts d'Aubrac et la vallée du Lot
- Tente médiévale (Présentation du harnois)
- Explication et tir du trébuchet (ou couillard)
- Lice d'archerie
- Explication et tir de Bombarde (sorte de Canon)
- Explication et tir de Pierrières
site web : www.chateaucalmont.org
[modifier] Se loger
[modifier] Manger
La cuisine aveyronnaise est une cuisine familiale et généreuse. Vous pourrez déguster à Espalion tous les plats traditionnels de la région : l'aligot (purée de pomme de terres mélangée à de la tomme fraîche), les farçous (beignets à base de viande et d'herbes), la fouace...
Vous pourrez aussi découvrir les vins de la région : vin de Marcillac, du Fel...
La visite de l'abbaye de Bonneval [3] sera une excellente occasion pour les amateurs de chocolat de découvrir les chocolats fabriqués par les moniales de Bonneval.

